Borbarát Aszúteszt: 2003 Aszú 5 puttonyos *****
2009. október 16.
„Kevesen mernek 5 puttonyost készíteni, pedig mint a Nobilis példája mutatja érdemes. S hogy nem a cukor számít, azt saját példájukon igazolhatjuk, hiszen szépsége alapján magunk is rendszeresen – és tévesen - hatputtonyosként emlegetjük ezt a bájos szépséget, ….Virágos, finoman fűszeres illatában már kezd feltűnni leheletnyi szénásság is. Íze vajas, fehér csokis, fűszeres. Felszíne hibátlanul selymes, textúrája krémes, játékos, széles savpalettával. Harmóniája segíti, egyensúlyát emeli egy alig érezhető, de nagyon finom, a bor egészét végig kísérő kesernyésség………Nem az édességgel és a koncentrációval, hanem a remekül iható eleganciával keresi nagyságát”